Genuint lagad mat med lokala råvaror
Hos oss hittar du lagad mat med lokala råvaror från våra norrländska skogar och fjäll. Till oss kommer du för att avnjuta en härlig bit mat eller bara något gott att dricka på vår stora uteservering vid Lofssjön
Vi har riktat in oss på att förvalta det bästa närområdet har att erbjuda, både gällande köttet vi serverar och råvarorna
Vi väljer endast råvaror som är i säsong och vår ambition är att ta ansvar för hela djuret. Därför köper vi endast in hela djur och låter inget gå till spillo. Benen kokar vi fonder på som sedan är grunden i våra såser och grytor. Med hög kvalité och respekt till råvaran vill vi erbjuda våra gäster en smakupplevelse av Norrland i en mysig familjär miljö.
Alla hjärtans dag
Ett besök på Skoterköket passar perfekt på alla hjärtans dag, här är det mysig stämning med tänd brasa och levande ljus.
Så den 14 februari bjuder vi in dig att fira alla hjärtans dag hos oss, ta med din käresta eller någon som betyder mycket för dig på en romantisk afton
Vi kommer erbjuda en härlig tre rätters meny med råvaror från Härjedalen för 595 kronor samt en reducerad á la carte meny
Vi kommer dessutom ha ett musikquiz med kärlekstema vid 20:00 där vår trubadur Calle Öhman spelar alla låtar på sin gitarr
Efter quizet kommer han fortsätta spela kända låtar och några han skivit själv
Boka bord via mail eller telefon
Missa inte den här kvällen!
Renkalvlåda
Nu börjar vi på Skoterköket med Renkalvlådor som inntehåller olika styckesdetaljer
Köp med till stugan och tillaga på eget sätt eller ta hjälp av våra tips som ni får med
Hel: 17-25 kg
Halv: 8-12 kg
Pris: 299 kronor/kg